Eleva tus creaciones culinarias al nivel de un verdadero experto con nuestro Queso Mozzarella Mix. Hemos desarrollado la alianza perfecta entre un 80% de leche pura de búfala —que aporta una densidad nutricional superior, textura cremosa y un menor porcentaje de lactosa— y un 20% de leche de vaca seleccionada, encargada de brindar la suavidad, elasticidad y el balance de sabor ideal que todos aman.
Su consistencia suave lo convierte en el aliado indispensable tanto para el hogar gastronómico como para la cocina profesional, garantizando hilos dorados, textura elástica e intensidad en cada receta.
- Perfil Nutricional Superior: La leche de búfala aporta un mayor porcentaje de proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales esenciales, con menor cantidad de colesterol y lactosa comparado con el queso 100% de vaca.
- Sabor Balanceado y Estandarizado: El toque de leche de vaca aporta la suavidad justa para lograr un perfil de sabor armónico y agradable a cualquier paladar.
- Gratinado Profesional: Excelente comportamiento térmico para dorar y fundir en hornos, airfryers o parrillas.
- Formato Maximizado de Ahorro (2,5 kg): Diseñado para ofrecer practicidad y economía. Ideal para porcionar en porciones individuales según el consumo de la semana.
- Presentación: Bloque de 2.500 g empacado al vacío.
- En Refrigeración: Conserva su frescura e intensidad hasta por 1 mes.
- En Congelación: Mantiene sus propiedades hasta por 3 meses.
- Tip de Aprovechamiento: Divide el bloque al recibirlo, porciona las cantidades deseadas en recipientes o bolsas selladas y congela. Descongela lentamente en el refrigerador 24 horas antes de usar o servir.
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