Queso semimadurado de pasta hilada, elaborado con leche fresca de vacas alimentadas en pastoreo y con prácticas de ganadería responsable.
Su textura firme y elástica encierra un aroma delicado y un sabor profundo, ligeramente salado, con notas de mantequilla y campo.
Durante su maduración (1 mes), se infusiona con una mezcla natural de finas hierbas que realzan su carácter artesanal y aportan un toque aromático sutil y elegante.
Ideal para tablas de queso, pastas o preparaciones calientes, donde su sabor se intensifica al fundirse.
Un queso que celebra el oficio, la paciencia y la pureza del origen.
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